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食品安全
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主張要從根本上解決食品安全問(wèn)題,應通過(guò)標準比對、標準互認,“一處認證,處處認可”,實(shí)現不同食品安全標準之間的全球趨同,提高食品供應鏈的成本效率。
 
全球食品安全倡議由來(lái)自歐美的國際性零售商提出的,其以食品安全為原則,主要目標在于加強全球食品安全,切實(shí)保護消費者權益,增強消費者的信任度,建立必要的食品安全計劃,通過(guò)食品供應鏈改進(jìn)效能,消費品論壇(The Consumer Goods Forum)是全球食品安全倡議的促進(jìn)組織。
 
全球食品安全倡議要“通過(guò)全球合作,改進(jìn)食品安全管理,控制食品安全風(fēng)險,為全球消費者帶來(lái)安全食品”。
 
全球食品安全倡議為來(lái)自全球食品供應鏈內領(lǐng)先零售、生產(chǎn)和食品服務(wù)供應商與國際組織,學(xué)術(shù)界和政府部門(mén)提供了合作平臺。作為全球零售商發(fā)起的食品安全國際性組織,全球食品安全倡議已成為推動(dòng)食品安全國際合作的重要平臺 。
 
全球食品安全倡議優(yōu)先考慮的問(wèn)題是如何在世界范圍內持續改進(jìn)現行食品安全標準 。全球食品安全倡議是通過(guò)建立基準對現有的食品安全標準進(jìn)行檢查。這個(gè)基準包括建立食品安全管理體系和良好的農業(yè)生產(chǎn)行為、制造業(yè)慣例和分銷(xiāo)業(yè)規范,同時(shí)實(shí)行危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制(HACCP)。
 
全球食品安全倡議董事會(huì )共由16家國際知名的公司組成,該董事會(huì )負責制定全球食品安全倡議的戰略方向 。董事會(huì )主席為奕傅睿(Yves REY)。國家質(zhì)檢總局和國家認監委積極支持和推動(dòng)食品安全領(lǐng)域的國際合作 。
 
2011年,國家認監委與全球食品安全倡議簽訂合作備忘錄,共同推動(dòng)食品安全標準比對和管理體系互認 。

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